世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
灰まぶしのバトン形が特徴の伝統シェーヴル。
フランス・シャンパーニュ地方で伝統的に作られているチーズです。乳酸の風味が特徴で、シャンパーニュはもちろん、樽香のある白ワインや、日本酒との相性も素晴らしいです。上部のくぼみはラングルの証で、製造中に一度も反転させないためにこのくぼみが自然にできます。現地ではこのくぼみにシャンパーニュを並々に注ぎ、チーズに染み込ませて食べるそうです。そんな贅沢な食べ方もこのチーズならではの味わい方です。
『チーズの王』エポワス
シェーヴルといえばクロタン
季節到来!シェーヴル(山羊乳のチーズ)の美味しい季節です!
季節限定の甘夏味
【6/24~7/6までのお届け】大人気のシマシマチーズ!
【6/24までのお届け】搾りたてのミルクで作る 本物のフレッシュチーズ!
大人気のチーズビュッフェ!
7月のご予約は満席となりました。
ありがとうございます。
バジルソースとドライトマト!おろしたてのチーズがたっぷり!
【6/2-10のお届け限定】本物のフレッシュチーズ!出来立てをお届けします!
【6/2-10お届け】今が旬!!北海道の名産ギョウジャニンニク!搾りたてのミルクで作る本物のフレッシュチーズ!