世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
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質の高い登別産と室蘭産の生乳を使用した白カビタイプで、非常にミルキー。また、多種の乳用菌を用いた特別な熟成で、若めの状態から完熟まで変化を続けながら、その時々の美味しさをお楽しみいただけます。