世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
【母の日におすすめ】美しく、美味しく、健やかに!
ピレネー地方で作られる山のチーズで、とても香り高く、薄くスライスすると口の中にその豊かな風味と甘みが広がります。塩気も少なくしっとりした食感です。羊乳製でオッソーイラティーと同様に作られますが、形が小さい分、短期間で引き締まり味も凝縮します。赤ワインとあわせていただいたり、そのままでも美味しく召し上がれますが、ベリー系のジャムを添えて紅茶のお供にもおすすめです。
レシピの改良を重ね、作り上げたオリジナルチーズ。40年間作り続けられているロングセラー商品です。1ホールが約500gと、通常のカマンベールの倍の大きさなので、長く美味しい状態を保つことができ、若い状態から完熟までをじっくり楽しめます。
【5/4-9お届け】旬の味覚登場! 搾りたてのミルクで作る本物のフレッシュチーズ!今が旬のギョウジャニンニク!
ライオルの中でも夏の放牧期間中のミルクのみを使用した特別なもの。限定入荷です。
小型のハードチーズを花びらのように削る専用の道具です。
季節到来!シェーヴル(山羊乳のチーズ)の美味しい季節です!
注目の地、バスクから羊乳製の小さなトム。同郷の香りよい唐辛子ピマンデスプレット入りです!