沿革

1977年12月

株式会社 久田　設立

1985年

チーズ王国1号店オープン

1995年11月

フランスチーズ鑑評騎士を叙任　-久田早苗-
CONFRERIE DES CHEVALIERS DU TASTE FROMAGE DE FRANCE CHEVALIER

1996年10月

フランス本国にてチーズ鑑評騎士を叙任　-久田寿男- フランス・チーズ鑑評騎士の会　会員

1998年4月

日本輸入チーズ普及協会加盟

2000年3月

チーズプロフェショナル協会設立にともない理事に就任 -榎島恵理-

2000年11月

日本人女性として初のフランスチーズ熟成士ギルドデフロマジェ「ギャルドエジュレ」の称号を与えられる -久田早苗-

GUILDE INTERNATIONALE DES FROMAGERS
ギルドアンテルナシオナルデフロマジェとはフランスに本部を持つチーズ職人の国際組合で、チーズの生産者、熟成士、などチーズのスペシャリストに与えられる称号です。ここでは省略してギルドデフロマジェと記します。

2001年3月

長年にわたり、専門分野における国際文化の振興と向上に 多大なる功績が顕著であると認定され、日本文化振興会より社会文化功労賞を受賞

2001年4月

チーズレストラン、チーズセミナールーム、ワインカーブ、 チーズ熟成庫を備えた新社屋オープン
オーストリアチーズ熟成士「オーストリアチーズアフィヌール」叙任　-久田早苗- AFFINEUR AUSTRIAN

2002年4月

セルシュールシュル大使　叙任　-久田早苗-
<SELLES-SUR-CHER> LES DEGUSTEAUX D'CHIEUV D'SELLES　MAITRE DE L'ORDRE

10月

フランスチーズ鑑評騎士オフィシエを受任 - 久田早苗 -

11月

弊社、取扱商品（食材）が他に類を見ない真の日本人の為のチーズであることが認められまた、その普及に努めた事も評価され、国際学士院・世界学術文化審議会より、国際グランプリ・世界優秀商品の称号を得る

2003年6月

フランス熟成士ギルドデフロマジェ「プリュドーム」の称号を与えられる -久田早苗 GUILDE DES FROMAGERS PRUD'HOMME -

2003年9月

カマンベール大使 受賞　-久田早苗-

2004年9月

カマンベール大使 受賞　-榎島功・榎島恵理-

2004年12月

フランス・パリ16区にチーズ熟成カーブを備える本格チーズ専門店、「フロマジュリー・ヒサダ」をオープン
フランス現地法人HISADA FRANCEを設立
欧州連合衛生認可〈承認番号75-118-030〉を得る

2006年9月

食品輸出入の専門商社、㈱KENインターナショナルJP設立

2006年11月

フランスチーズ鑑評騎士「オフィシエ」を叙任 - 久田 寿男 -

2008年6月

日本人で始めて、熟成士最高位の称号であるギルドデフロマジェ「メートルフロマジェ」の称号を与えられる　-久田早苗- GUILDE DES FROMAGERS MAITRE FROMAGER

2009年2月

コンフレリー・ドゥ・ブリードゥモー叙任　–久田早苗-

2009年6月

コンフレリー・ドゥ・サントモール・ドゥ・トゥーレーヌ叙任　–久田早苗-
ロックフォール　グランダフィヌール（偉大なる熟成士）叙任 –久田早苗-

2010年11月

コンパニョン・ドノール・ド・サントュギュゾンを叙任　－久田寿男-
COMPAGNON D'HONNEUR DE SAINT-UGUZON -

2010年12月

パリ2号店となるパレロワイヤル・オペラ店（フランス・パリ1区）オープン
Salon de dégustation de fromages　HISADA

2010年11月

ギルドデフロマジェ「プリュドーム」を叙任 - 久田 理恵 -

2011年12月

日本国内卸専門会社KOTOBUKIフーズインターナショナル株式会社を設立

2012年11月

フランスチーズ鑑評騎士「オフィシエ」を叙任　-久田恵理-

2013年7月

フランス共和国農事勲章「シュヴァリエ」を叙勲　-久田早苗-

2014年1月

KOTOBUKIフーズインターナショナル株式会社東京営業所をオープン
HISADAグループ国立オフィスオープン

2015年7月

フランス共和国農事勲章オフィシエを受勲　-久田早苗-
フランスチーズ鑑評騎士「オフィシエ」を叙任　-久田謙・榎島功-
ギルドデフロマジェ「メートル・フロマジェ」を叙任　-久田恵理-
ギルドデフロマジェ「アンバサドゥール・メートル・フロマジェ」日本人初の叙任　-久田早苗-

2016年4月

ギルドデフロマジェ「プリュドーム」を叙任　-久田謙・榎島功-

2017年6月

ギルドデフロマジェ「ギャルドエジュレ」を叙任　- 久田 由美子 -

2018年5月

ギルドデフロマジェ最高名誉勲位「カゼウスメートルアンテルナシオナル」受任　（日本人初）
エシャンソンヌリ・デ・パプ　シャトーヌフ・デュ・パプ「エシャンソン」を叙任 - 久田 寿男 -