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世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
商品一覧：イタリア
PRODUCT LIST
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商品一覧：イタリア
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ジョルジオ熟成 パルミジャーノレジャーノ
パルミジャーノレッジャーノとは北イタリアの決められた地域で13世紀から今日まで伝統を守って作られているチーズです。材料は新鮮な生乳、塩、天然の凝乳酵素だけで、添加物や保存料は一切使われていません。栄養価が高く消化吸収にも優れておりイタリアでは子供からお年寄りアスリートにまで推奨されている食品です。
￥1,760 ～ ￥8,800
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リコッタディブッファラフレスカ 約250g
【11/4-6にお届け】 南イタリアから直送、出来立てをご賞味ください！
￥1,850
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モッツァレラディブッファラ 約250g
【11/4-6にお届け】 南イタリアから直送、出来立てをご賞味ください！
￥2,220
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モッツァレラディブッファラ 約125ｘ2入
【11/4-6にお届け】 南イタリアから直送、出来立てをご賞味ください！
￥2,500
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ストラッチャテッラ 約150g
【次回11/4-6にお届け】 ブラータの中身だけを詰めた美味しいどこ取り！な逸品
￥1,480
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【人気セット】極上マスカルポーネとクラッカー、蜂蜜カカオニブナッツ
TVで紹介されました！人気のクラッカーとマスカルポーネとカカオニブナッツ入り蜂蜜のセットです。
￥3,730
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マスカルポーネ 約250g
日本でもティラミスに使われる事で知名度があるイタリアの定番チーズ。生産量も多く、ゆえに生産者によって品質は様々です。その中でもミルクの風味、甘み、しっかりとしたコクのある最高品質のマスカルポーネを厳選いたしましいた。安定剤、保存料未使用ですので、後味に雑味を感じないふわっとした優しい口溶けも特徴のひとつです。
￥1,880
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ロッソディランガ
マイルドでクリーミーなウォッシュタイプ。 牛・羊の混乳で作られています。
￥2,521
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ゴルゴンゾーラマスカルポーネ
ファン多し！シマシマの人気チーズ
￥2,325 ～ ￥4,650
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スカモルツァパラフィーナ 豚
南イタリア・プーリア州の伝統的なパスタフィラータ製法で手作りにこだわるパラッツォ社が手掛けるチーズ。地元農家の新鮮なミルクを使い自然な美味しさを大切にしています。スカモルツァの裂けて伸びるきめ細かい組織は職人手作りだからこそ成せる技です。この地方に古くから伝わる逸品です。
￥920
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ブラータ 約330g
【10/21-23にお届け】 南イタリアから直送、出来立てをご賞味ください！
￥2,800
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ロビオラボシナ 約240g
牛乳と羊乳2種のミルクで作るソフトタイプ。さっぱりした優しい味わいです。
￥2,460
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スピッチコアフミカート 約100g（25g×4）
フライパン焼き、バーベキュー等、焼いて美味しいスモークチーズ！
￥950
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ペコリノトリュフ
トスカーナ地方で古くから造られ現代でも多くの人達に愛されて続けている羊乳チーズ ペコリーノ トスカーナに黒トリュフを加えた贅沢なハードチーズです。しっかりとした硬質のチーズでありながら塩味は控えめで羊乳のまろやかなミルキーな味わいの中にコクがあり、トリュフの香りで上品かつ芳香な美味しさをしっかり楽しめます。
￥3,672 ～ ￥7,344
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グランモンテオ
大好評につき販売期間延長！
￥2,592 ～ ￥8,640
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