世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
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商品一覧：イタリア
PRODUCT LIST
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商品一覧：イタリア
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【ご予約受付中！】1/1-4お届け。招健招福 チーズ福袋 2024
チーズ屋の福袋、毎年ご好評いただいております！
￥6,800 ～ ￥20,001
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ロッソディランガ 250g
マイルドでクリーミーなウォッシュタイプ。牛・羊の混乳で作られています。
￥3,240
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スピッチコアフミカート 約100g（25g×4）
フライパン焼き、バーベキュー等、焼いて美味しいスモークチーズ！
￥1,281
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ロビオラボシナ 約230g
牛乳と羊乳2種のミルクで作るソフトタイプ。さっぱりした優しい味わいです。
￥3,240
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ゴロセットトリュフ 250g
至極のトリュフチーズクリーム！
￥4,500
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ブラータ 約330g
【12/6-9お届け限定】南イタリアから直送、出来立てをご賞味ください！
￥3,300
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ゴルゴンゾラマスカルポーネ
12/19 年内最終！大人気のシマシマチーズ！
￥2,900 ～ ￥5,801
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ストラッチャテッラ 約150g
【年内最終！12/20(水)-23(土)お届け限定】 ブラータの中身だけを詰めた美味しいどこ取り！な逸品
￥1,880
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モッツァレラディブッファラ 約250g
【年内最終！12/20(水)-23(土)お届け限定】南イタリアから直送、出来立てをご賞味ください！
￥2,751
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モッツァレラディブッファラ 約125ｘ2入
【年内最終！12/20(水)-23(土)お届け限定】南イタリアから直送、出来立てをご賞味ください！
￥2,951
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リコッタディブッファラフレスカ 約250g
【年内最終！12/20(水)-23(土)お届け限定】ふんわり甘い！出来立てをご賞味ください！
￥2,451
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マスカルポーネ 約250g
日本でもティラミスに使われる事で知名度があるイタリアの定番チーズ。生産量も多く、ゆえに生産者によって品質は様々です。その中でもミルクの風味、甘み、しっかりとしたコクのある最高品質のマスカルポーネを厳選いたしましいた。安定剤、保存料未使用ですので、後味に雑味を感じないふわっとした優しい口溶けも特徴のひとつです。
￥2,500
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ゴルゴンゾラD.O.P.ドルチェ
世界三大ブルーチーズの一つとして有名なゴルゴンゾーラ。ドルチェ(甘口)という呼び方通り、他のブルーチーズに比べて塩味、青カビの香りが穏やかで、最大の特徴はクリーミーでとろっとした口当たりです。現代のイタリアでは、ピカンテよりドルチェが主流であり、その生産量もピカンテを圧倒しています。水分量が多いチーズなので鮮度によって味わいが大きく異なります。
￥2,561 ～ ￥6,400
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グランモンテオ
12/5 年内最後の入荷予定です！
￥4,141 ～ ￥13,800
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特選グラナパダーノD.O.P.
現地イタリアの家庭で日常的に食べられているグラナパダーノ。この普段使いのチーズも“熟成士ジョルジオ氏”の手にかかると一般的なパルミジャーノレッジャーノをしのぐ美味しさ！
￥1,728 ～ ￥8,640
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