世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
優しい香りと味わいのバランスがとれた仕上がりの人気のブルーチーズです。熟成が進むにつれ段々と青カビが全体にきれいに広がり、塩味も程よく角がとれていきます。ネットリとした食感でミルキーな甘味さえ漂い、青カビの香りと塩味のバランスが最高です。
¥2,970 ~ ¥5,940
【2/3以降お届け】ハート型のカマンベールタイプ!
¥2,500
【2/3以降お届け】ハートのシェーヴル
¥2,401
【2/11-14お届け限定】ふんわり甘い!出来立てをご賞味ください!
¥2,449
【3/25発売予定!】香りも翠色も鮮やかなオリーヴオイル。
¥4,320 ~ ¥4,761
寒い日はフォンデュ!簡単便利、冷蔵庫の常備品!
¥1,350 ~ ¥2,700
独特の食感と風味で白カビタイプの中でも個性のあるシャウルス。熟成度合いによっても、大きく味が変化します。熟成が進むにつれて、外皮はきのこのような香りが豊かになり、中身は外皮に近い外側から透明でねっとりした組織に変化していきます。同時にコクと塩味を増し、その個性が豊かに育ちます。同じ産地であるシャンパーニュ地方のシャンパンとの相性はもちろん、ナッツや干し葡萄などのドライフルーツをあわせるのもおすすめです。
¥3,240
香り豊かなコーヒー豆をあしらい、1年間じっくりと熟成させた芳醇な旨味。
¥3,300 ~ ¥6,601
香りが強い!でも美味しい!むしろクセになる!
¥2,679
フランス中部の町・ロッシュ近郊で作られているドーナツ型のシェーヴル。組織はキメが細かく若いときは比較的マイルドです。熟すにつれて外皮はいろいろな色のカビをまとって中身は凝縮し、旨味やコクが増していきます。
¥2,600
AOCになりました!栗の葉の上で熟成させた本格派のシェーヴルです。
¥2,800
昔ながらの製法で、作る元祖カマンベール。マダムヒサダがセレクトした本場のカマンベールをじっくり味わって下さい。
¥3,600
濃厚な旨味!噛めば噛むほどミルクの甘みが口の中で広がります。
¥2,901 ~ ¥5,801
カカオニブ増量!で1年ぶりの復活です
¥1,500
定番のチーズこそ味の違いを実感してほしい
¥2,970 ~ ¥11,880