世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
南イタリアから、ステーキにして食べると絶品!スカモルツァ届きました。
¥3,240
濃厚な旨味!噛めば噛むほどミルクの甘みが口の中で広がります。
¥2,901 ~ ¥5,801
フレッシュタイプのブリヤサヴァランフレです。ブリヤサヴァランには熟成していないフレッシュタイプと、熟成し白カビで覆われているタイプがありますが、こちらはフレッシュタイプになります。1個約500gと大きいため、1/2(約250g)でのご用意もございます。
¥2,951 ~ ¥5,801
モチモチの食感と程よい塩味と熟成感。イタリアではクロスティーニの定番チーズ。日本酒との相性にも注目です。
¥3,200 ~ ¥6,400
【8/8-17のお届け限定】本物のフレッシュチーズ!出来立てをお届けします!
¥1,361
【8/5-8限定お届け】南イタリアから直送、出来立てをご賞味ください!
¥2,750
スコットランド西部のキンタイア半島で作られるチェダーにラフロイグを染み込ませて熟成させました。
¥2,781 ~ ¥13,500
牛乳と羊乳2種のミルクで作るソフトタイプ。さっぱりした優しい味わいです。
¥3,240
ロワール地方から珍しい羊乳製のチーズ。タイムの香りも心地よいです。
¥3,600
搾りたてのミルクで作る 本物のフレッシュチーズ!
¥1,180
季節限定の甘夏味
¥1,280
極上マスカルポーネ!
¥2,500
極上マスカルポーネとデーツペーストのセット
¥3,700
原料には、ヒマラヤの岩塩、粗挽きの胡椒、ガーリックなどを使用し、まるで香辛料のようなチーズ。9週間熟成させ石のように固いチーズですが、専用の削り器でスライスすると、ふわっと軽く花鰹のような風状になります。口に入れればすっと溶ける優しい食感と豊かな風味が魅力です。
¥3,240
【6月下旬入荷予定】お料理に大活躍のフェタ!
¥1,320 ~ ¥4,401