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商品詳細:モッツァレラディブッファラ  約250g

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モッツァレラディブッファラ  約250g

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生鮮品のため、お届け当日のお受け取りをお願い致します。
無添加ですのでお日保ちがしません。届きましたらお早めにお召し上がりください
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イタリア・カンパーニュ州で古くから製造されている、本物のモッツァレラチーズです。ただしひと口に水牛モッツァレラといっても品質は様々です。美味しいモッツァレラは衛生的でストレスのない環境で飼育された水牛のミルクを使い、職人手造りのものに限ります。水牛ミルク100%のフレッシュモッツァレラはチーズに歯が当たるとミルクがジュワーッと溢れ出す程にジューシーで癖がなくミルクのフレッシュな美味しさを楽しむ事ができます。

出来たてのモッツァレラを輸入していますので、なるべくお早めにお召し上がりください。
鮮度、品質の良いモッツァレラはまずチーズを室温に戻した後、オリーブオイルやバルサミコ、ペッパー、レモン汁等だけを軽くふりかけるだけで充分美味しさ感じる事ができます。フレッシュトマト、バジルを添えたカプレーゼ。そのままピザの上に乗せてグリルで焼けば本番顔負けのマルゲリータになります。(加熱する場合はモッツァレラの水分をしっかりきってからお使いください)
旬の果物を使ったフルーツサラダとモッツァレラもおすすめです。

作り手紹介 IL PARCO社


イタリア・カンパーニュ州で水牛を飼いながらモッツァレラを作っています。シンプルなチーズだからこそ、素材と職人の技で味に大きな違いがでます。
重量は目安です。前後する場合がございます。
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