世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
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商品詳細：【ご予約受付中】9/19~お届け 初物モンドールA.O.C. 約350g
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アレルギー表記 :
【ご予約受付中】9/19~お届け 初物モンドールA.O.C.
お待たせしました！モンドールの季節到来です！
待ちきれないモンドールファンのため、今年は初物ご予約に選べる特典をご用意しました。（200個限定）
1．チージーディスク 1P(60g) プレゼント
2. ジュラワイン仕上げ ※10/5(土)~のお届け
※2の特典をご希望の方は下記よりご注文ください。
https://www.cheese-oukoku.co.jp/products/detail/2613
待ちきれないモンドールファンのため、今年は初物ご予約に選べる特典をご用意しました。（200個限定）
1．チージーディスク 1P(60g) プレゼント
2. ジュラワイン仕上げ ※10/5(土)~のお届け
※2の特典をご希望の方は下記よりご注文ください。
https://www.cheese-oukoku.co.jp/products/detail/2613
初物ご予約〆切 9/16（月）⇒ お届け 9/19（木）~30（月）
●〆切前でも限定数に達しましたら終了となります。
●指定のお届け期間を過ぎてのお届け指定の場合は、初物でなく2回目入荷のモンドールをご用意いたします。
●初物にのみ特典が付きます。
あらかじめご了承ください。
●指定のお届け期間を過ぎてのお届け指定の場合は、初物でなく2回目入荷のモンドールをご用意いたします。
●初物にのみ特典が付きます。
あらかじめご了承ください。
モンドールA.O.C.とは
フランス・ジュラ山地のモンドールは、
ＡＯＣの規定で8月15日のミルクから翌年の3月15日までのミルクを使用することと定められていて、まさに秋・冬季節限定の旬のチーズです。
周りにエピセア(えぞ松)の樹皮を巻いて熟成させることにより、他のチーズにはない森の香りが楽しめます。
熟成したモンドールの上部の表皮を切り取ると、中からクリーミーなチーズが顔を出します。
バゲットや温野菜にたっぷりとつけてお楽しみください。
ＡＯＣの規定で8月15日のミルクから翌年の3月15日までのミルクを使用することと定められていて、まさに秋・冬季節限定の旬のチーズです。
周りにエピセア(えぞ松)の樹皮を巻いて熟成させることにより、他のチーズにはない森の香りが楽しめます。
熟成したモンドールの上部の表皮を切り取ると、中からクリーミーなチーズが顔を出します。
バゲットや温野菜にたっぷりとつけてお楽しみください。
フォンドール
モンドールのもう一つの美味しい食べ方。
フォンデュ+モンドールでフォンドール。れっきとした郷土料理名です。
上部の皮を切り取り、ガーリックをお好みで少々、白ワイン小さじ1、パン粉を少々入れ、
器ごとオーブンで20分程焼けば、
熱々で風味豊かなチーズフォンデュのできあがり！
パンや茹でたじゃがいも、温野菜にたっぷりつけてお召し上がりください。
※重量は目安です。個体差があります。また状態によって変化します。
※モンドールの食べ方は下記の読みものをご参照ください
フォンデュ+モンドールでフォンドール。れっきとした郷土料理名です。
上部の皮を切り取り、ガーリックをお好みで少々、白ワイン小さじ1、パン粉を少々入れ、
器ごとオーブンで20分程焼けば、
熱々で風味豊かなチーズフォンデュのできあがり！
パンや茹でたじゃがいも、温野菜にたっぷりつけてお召し上がりください。
※重量は目安です。個体差があります。また状態によって変化します。
※モンドールの食べ方は下記の読みものをご参照ください
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