世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
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商品詳細：モテシュールフイユA.O.C. 約180g
商品詳細：モテシュールフイユA.O.C. 約180g
モテシュールフイユA.O.C. 約180g
AOCになりました！栗の葉の上で熟成させた本格派のシェーヴルです。
ポワトゥー・シャラント圏のドゥ・セーヴルで作られる本格派のシェーヴルです。シェーヴルの発祥の地としても知られるこの土地で、シャビシューデュポワトゥーと同様に、長い歴史を持つ人気チーズ。紙製の葉を敷いたものが多い中、本物の栗の葉を敷いていることにより風味や熟成に差がでます。若い状態での組織はしっとりとしており、熟成が進んでもカチカチのセックにはなりにくく、ねっとりした食感になり、コクを楽しむことができます。白ワインだけでなく、果実味のある赤ワインとも相性抜群。マリアージュをお楽しみください。
【ご注意】
AOCの規定でプラスチック製の小さなタグをチーズの底面（栗の葉とチーズの間）につけることが義務付けられました。
気づかずに一緒に口に入れてしまわぬよう、取り除いてお召し上がりください。
直径1cm弱の小さいもので、色も白色と目立たないため十分にご注意くださいますようお願い申し上げます。
気づかずに一緒に口に入れてしまわぬよう、取り除いてお召し上がりください。
直径1cm弱の小さいもので、色も白色と目立たないため十分にご注意くださいますようお願い申し上げます。
重量は目安です。状態によって変化します。
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