世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
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商品詳細：スプリングバンクウィスキーチェダー
商品詳細：スプリングバンクウィスキーチェダー
スプリングバンクウィスキーチェダー
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アレルギー表記 :
スコットランド西部のキンタイア半島で作られるチェダーチーズ。地元で蒸留される個性豊かなウィスキーを使い、ワックスコーティグで熟成させた口どけの良いチェダーです。そのままスライスして香りを楽しんだり、赤いビーツのチャツネやメンブリージョを添えるのもおすすめです。チーズはワックスごと切り、食べる分だけワックスを剥いでお召し上がり下さい。※170g、250gは大玉（1ホール＝約1kg）からカットでのご用意となります。小玉をご希望の場合は、200g（小玉）をご選択ください。
SPRINGBANK 10年
アルコール度数 ： 46%５世代にわたって手作りでウィスキーを作っているメーカーです。バーボンとシェリーの樽で熟成され、とてもバランスのとれたウィスキーです。香りは洋梨やバニラ、味はスパイスやナツメグ、シナモンのような甘辛いウィスキーです。気品ある女性的な味わいがお楽しみいただけます。
Inverloch Cheese Company社
キャンベルタウンのキンタイア岬あるチーズ製造所で、夫妻を中心に家族で運営しています。
「最初は家族で食べるために作りはじめたチーズが、近い人たちにあげたら驚くほど好評でね。それからできるだけ大勢の人に食べて欲しいと思うようになったんだ」
25年ほど前から山羊を飼いチーズの製造を始め、移転と共に牛も飼い製造するチーズも増やし、アイディア豊かな様々なチーズに挑戦しています。
「最初は家族で食べるために作りはじめたチーズが、近い人たちにあげたら驚くほど好評でね。それからできるだけ大勢の人に食べて欲しいと思うようになったんだ」
25年ほど前から山羊を飼いチーズの製造を始め、移転と共に牛も飼い製造するチーズも増やし、アイディア豊かな様々なチーズに挑戦しています。
重量は目安です。前後する場合がございます。
必ずワックスをとってお召し上がりください。
必ずワックスをとってお召し上がりください。
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