世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
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商品詳細：プティアグール
商品詳細：プティアグール
プティアグール
ピレネー地方で作られる山のチーズで、とても香り高く、
薄くスライスすると口の中にその豊かな風味と甘みが広がります。
塩気も少なくしっとりした食感です。羊乳製でオッソーイラティーと同様に作られますが、形が小さい分、短期間で引き締まり味も凝縮します。
赤ワインとあわせていただいたり、そのままでも美味しく召し上がれますが、ベリー系のジャムを添えて紅茶のお供にもおすすめです。
召し上げる直前にジロールで薄く花びらのように削ると口溶けがよく、香りが広がりやすくなります。
※ジロールで使用する場合には400ｇまたは800ｇでお求めください。
200ｇですとジロールが使えませんのでご注意を。
※2026年4月現在、熟成が若めで入荷しており、もっちりとした組織です。ジロールで削るには柔らかすぎますのでカットしてお召し上がりいただくことをお勧めします。
薄くスライスすると口の中にその豊かな風味と甘みが広がります。
塩気も少なくしっとりした食感です。羊乳製でオッソーイラティーと同様に作られますが、形が小さい分、短期間で引き締まり味も凝縮します。
赤ワインとあわせていただいたり、そのままでも美味しく召し上がれますが、ベリー系のジャムを添えて紅茶のお供にもおすすめです。
召し上げる直前にジロールで薄く花びらのように削ると口溶けがよく、香りが広がりやすくなります。
※ジロールで使用する場合には400ｇまたは800ｇでお求めください。
200ｇですとジロールが使えませんのでご注意を。
※2026年4月現在、熟成が若めで入荷しており、もっちりとした組織です。ジロールで削るには柔らかすぎますのでカットしてお召し上がりいただくことをお勧めします。
重量は目安です。状態によって変化します。
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