現地イタリアの家庭で日常的に食べられているグラナパダーノ。この普段使いのチーズも“熟成士ジョルジオ氏”の手にかかると一般的なパルミジャーノレッジャーノをしのぐ美味しさ!
グラナパダーノとは世界で最も多く販売をされているチーズで、イタリアで最も愛されているチーズです。
おろして、粉にすればパスタ、リゾット、ピザ、等のイタリア料理はもちろん、それに留まらず肉魚料理、サラダ、スープ、グラタン、、また和食にも使える万能チーズです。砕いてそのままでも、イタリアスパークリングワイン スプマンテや樽香のあるウィスキー等に合わせて最高のおつまみになります。スライスしてオリーブオイルやバルサミコとイタリア生ハムのプロシュートと一緒に召し上がって頂くのもおすすめです。
重量は目安です。前後する場合がございます。必ず外皮をとってお召し上がりください。