チーズの名産地サヴォワで親しまれている日常的なチーズ
ボフォール、アボンダンス、ルブロションなど古くから名チーズを生産しているサヴォワ。
そのサヴォワで、呼称統制はなくとも地元の人々に親しまれているのがグリュイエール。
熟成は長くありませんがミルクの風味を生かした仕上がりです。
そのままカットして食べたり、すりおろして料理に使ったりと、
スタンダードながらチーズらしい美味しさを楽しめます。
サヴォワ風フォンデュにも欠かせないチーズです。
重量は目安です。前後する場合がございます。必ず外皮をとってお召し上がりください。