かつお・日高昆布からとった香りと旨味たっぷりのだしと、大地の恵みを豊かに含んだ有機醤油を巧みにブレンドしました。クリームチーズやっこのほか、おひたしや煮物、その他いろいろなお料理にもお使いいただける優れものです。
クリームチーズやっこ
賽の目にカットしたクリームチーズに、チーズにかけるお醤油をかけ、浅葱、鰹節をのせるだけ!
焼きおにぎり
おにぎりの両面にチーズにかけるお醤油を塗りながら焼いていきます。だしの風味とお醤油の香ばしい香りが食欲をそそります。中の具材はもちろんチーズでどうぞ。
焼きナス
ナスを直火で焼き、冷水に浸して皮をむきます。千切りにしたシソ、みょうが、白髪ねぎをのせ、チーズにかけるお醤油をかけて出来上がり。香味野菜の代わりにチーズをあわせても◎
きのことベーコンの和風パスタ
ニンニク、ベーコン、きのこをオリーブオイルで炒め、茹で上がったパスタと絡めます。最後に、チーズにかけるお醤油を一回し。これだけで味が決まります。お好みですりおろしたチーズをかけてお召し上がりください。