世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
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商品詳細：ローグリヴァーブルー
商品詳細：ローグリヴァーブルー
ローグリヴァーブルー
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アレルギー表記 :
待望の入荷！世界的に人気ものになったあのブルーチーズが入荷しました！
アメリカ北西部、オレゴン州の美しく多彩な自然あふれる豊かな土地の恵みをたっぷり含んだユニークなチーズです。
毎年、期間限定で製造され、秋分の日に出来上がり年に1度だけ入荷します。
秋の涼しさで新しい牧草が生える一番良い時期に取れるミルクを使い、手摘みで収穫したシラー種のぶどうの葉を近くの果樹園で取れた梨のリキュールに漬け込み、チーズを包み込んで、約1年間熟成され、秋に解禁となります。
チョコレートを思わせる甘い香りで、組織は凝縮しながらも、ねっとりとしたなめらかな食感など・・・ワインビンテージと同じで、その年ごとの特徴があります。また、チーズの中心部と外側では味が違います。
食べる前に30分くらい常温に戻してからお召し上がり下さい。
毎年、期間限定で製造され、秋分の日に出来上がり年に1度だけ入荷します。
秋の涼しさで新しい牧草が生える一番良い時期に取れるミルクを使い、手摘みで収穫したシラー種のぶどうの葉を近くの果樹園で取れた梨のリキュールに漬け込み、チーズを包み込んで、約1年間熟成され、秋に解禁となります。
チョコレートを思わせる甘い香りで、組織は凝縮しながらも、ねっとりとしたなめらかな食感など・・・ワインビンテージと同じで、その年ごとの特徴があります。また、チーズの中心部と外側では味が違います。
食べる前に30分くらい常温に戻してからお召し上がり下さい。
入手困難！期間・数量ともに限定のチーズです！
年に一度だけの入荷です。
2019年にはBest cheese in the worldにも選ばれて以来、ヨーロッパで有名になり
また、一度食べたら必ずリピートしたくなるため、今では世界的な人気チーズとなりました。
世界各国より引く手あまたで
以前よりも入手が困難なチーズになってしまいました。
当社は長年のお付き合いのなかで、熟成を指定したものを買い付けていますが
昨年は私たちの望む状態には仕上がらなかったため1シーズンお休みしましたが
おかげさまで今年は無事に入荷が決まりました！
この機会にぜひお見逃しなく！！
2019年にはBest cheese in the worldにも選ばれて以来、ヨーロッパで有名になり
また、一度食べたら必ずリピートしたくなるため、今では世界的な人気チーズとなりました。
世界各国より引く手あまたで
以前よりも入手が困難なチーズになってしまいました。
当社は長年のお付き合いのなかで、熟成を指定したものを買い付けていますが
昨年は私たちの望む状態には仕上がらなかったため1シーズンお休みしましたが
おかげさまで今年は無事に入荷が決まりました！
この機会にぜひお見逃しなく！！
重量は目安です。前後する場合がございます。
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