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商品詳細:ブロッソタン 約170g

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ブロッソタン 約170g

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フランスのロワール川流域で作られる珍しい羊乳製のチーズ。
山羊乳製チーズで有名なこの地方でシェーヴルに近い製法を用いて作られます。
熟成するにつれて組織はやわらかくなり、その後、凝縮して引き締まっていきます。
タイムの香りも心地よく、羊乳独特の甘味やコクが楽しめます。
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