世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
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商品詳細：ライオル A.O.C. グランオーブラック
商品詳細：ライオル A.O.C. グランオーブラック
ライオル A.O.C. グランオーブラック
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アレルギー表記 :
初夏の夏草を食べた牛の特別なミルクから作ったライオル
ライオルの中でもグランオーブラックは夏の放牧期間中のミルクのみを使用した特別なもの。
夏のオーブラック高原に咲き乱れる、栄養価たっぷりの植物のアロマが凝縮されたミルクを殺菌せずに作ります。
しっとりした食感で、柔らかく口の中でホロホロと崩れやすい組織。ほのかにナッツの香りや心地よい酸味があり、熟成感のある複雑な風味が特徴です。
お召し上がりになる1時間前から常温に戻していただくと本来の風味が一層楽しめます。
夏のオーブラック高原に咲き乱れる、栄養価たっぷりの植物のアロマが凝縮されたミルクを殺菌せずに作ります。
しっとりした食感で、柔らかく口の中でホロホロと崩れやすい組織。ほのかにナッツの香りや心地よい酸味があり、熟成感のある複雑な風味が特徴です。
お召し上がりになる1時間前から常温に戻していただくと本来の風味が一層楽しめます。
©Maxime Authier_Jeune Montagne
©Pierre Soissons_Jeune Montagne
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