世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売

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商品詳細：ペコリノ　プリマヴェッラ

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ペコリノ　プリマヴェッラ

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2,376円 ～ 4,752円 (税込)
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トスカーナからこだわりのペコリノが初入荷！

トスカーナの農家製ペコリノ。
エピセアの棚で熟成させています。
使用している塩は地元トスカーナのヴォルテッラで採れる天然の岩塩で、旨味がありまろやか。
風味豊かで、ナッツやドライフルーツのニュアンスがあります。
熟成肉や胡桃、蜂蜜との相性がよく、ビールかフルボディの赤ワインと合わせるのがお勧めです。

テーブルチーズとしてはもちろん、すり下ろしてお料理にもお使いいただけます。
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