世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
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商品詳細：ヤギウシリコッタ 約160g
商品詳細：ヤギウシリコッタ 約160g
ヤギウシリコッタ 約160g
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アレルギー表記 :
【7月の発送予定日 7/6、13、27】数量限定 です。
三良坂フロマージュで作られる混乳のリコッタ。
放牧された山羊とブラウンスイス牛のミルクを使ったチーズ作りの際に出た栄養たっぷりのホエーを使い
おぼろ豆腐のようにザルで汲み上げました。
出来立てはふわふわの食感、次第に水分が抜けてギュッと締まります。
鮮度が大切なチーズですので出来立てを数量限定で入荷しています。
お早めにお召し上がりください。(賞味期限は発送日から約1週間です。）
放牧された山羊とブラウンスイス牛のミルクを使ったチーズ作りの際に出た栄養たっぷりのホエーを使い
おぼろ豆腐のようにザルで汲み上げました。
出来立てはふわふわの食感、次第に水分が抜けてギュッと締まります。
鮮度が大切なチーズですので出来立てを数量限定で入荷しています。
お早めにお召し上がりください。(賞味期限は発送日から約1週間です。）
山地酪農にこだわった放牧ミルク使用
日本ではまだまだ珍しい農家製チーズを作る三良坂フロマージュ、松原さん。
自ら山を切り開き、山地酪農で山羊や牛を飼いながら、搾りたてのミルクでチーズを作っています。
チーズ作りで出るホエーを加熱して（リ・コッタ＝再び煮る の意味）作るリコッタは
風味豊かな放牧ミルクの甘味が一層際立ちます。
自ら山を切り開き、山地酪農で山羊や牛を飼いながら、搾りたてのミルクでチーズを作っています。
チーズ作りで出るホエーを加熱して（リ・コッタ＝再び煮る の意味）作るリコッタは
風味豊かな放牧ミルクの甘味が一層際立ちます。
おすすめの食べ方
●まずはそのままスプーンで。リコッタそのものの甘さや食感をお楽しみ下さい。
●シンプルに美味しい塩とオリーブオイルを添えて、朝食に。
●サラダにトッピングしてヘルシーに。
●フルーツや蜂蜜を添えてデザートやおやつに。
●オムレツに加えるとふわっと仕上がります。
●シンプルに美味しい塩とオリーブオイルを添えて、朝食に。
●サラダにトッピングしてヘルシーに。
●フルーツや蜂蜜を添えてデザートやおやつに。
●オムレツに加えるとふわっと仕上がります。
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