世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
南イタリアの太陽の光をいっぱい浴びて育った大粒のオリーブ。着色料は一切使っていません。歯ごたえのしっかりした大粒ベラディチェリニョーラ(直訳でチェリニョーラの美しいものという意味)は、さっぱりした浅漬けタイプ。塩味も控えめですのでそのまま冷やしてワインのおともにお召し上がりいただくのはもちろん、サラダやオードブルに彩りを添えたり、煮込み料理にもそのまま加えてください。
¥930
待望の干しぶどうが入荷!
¥1,400 ~ ¥2,800
2025年春、新物入荷!四代続く養蜂家さんから、今年の新蜜が届きました!春の九州で爛漫と咲くれんげの花から採れた蜂蜜は香り高く上品な甘さです。様々なチーズとご一緒にお試しください。
¥1,450
ワインにぴったり!アペリティフを楽しもう!
¥880
大粒で皮が薄く、甘みが強いのが特徴です。トルコの山間部で収穫されるイチジクは高温にならないので、皮が固くなりにくくゆっくり乾燥が進むため高品質のものが出来上がります。食物繊維がたっぷりで、チーズと合わせると栄養バランスも良くなります。シェーヴルやブルーチーズに合わせてワインのお供やサラダにもおすすめです。白カビチーズや香り高い山のチーズとも相性抜群です。
¥1,162 ~ ¥5,810
パッケージ新たに再販売。えびの老舗、香川県のメーカー志満秀とHISADAのコラボで生まれた新商品!
¥650
【新発売!チーズクラッカー】良質の小麦粉を使ってパリッと焼き上げた薄焼きクラッカーです。チーズと合わせることで食感と香ばしさがプラスされます。カナッペ、オードブル用にもお使い頂けます。
¥680 ~ ¥972
【新物入荷!】夏摘みの蜂蜜 初入荷です!蜂蜜の王様と呼ばれるアカシアの蜂蜜。芳醇な香りで上品な甘みが特徴です。白く綺麗なアカシアの花から採蜜する蜂蜜はさらりとした組織で、上品な甘さなので様々なチーズと相性がよくまた、お料理にもお使いいただけます。
¥1,450
濃厚な味のトマトをキャノーラオイル、ガーリック、香草でマリネしています。完全に乾燥していないので色が鮮やかで食感もジューシーです。フレッシュチーズ(フェタ、ブラータ、モッツァレラ)と特に相性抜群。前菜、サラダ、パスタなどにどうぞ。
¥1,021
かつお・日高昆布からとった香りと旨味たっぷりのだしと、大地の恵みを豊かに含んだ有機醤油を巧みにブレンドしました。クリームチーズやっこのほか、おひたしや煮物、その他いろいろなお料理にもお使いいただける優れものです。
¥481
美味しく、栄養豊富なピスタチオ。初登場です。
¥1,296
セブ島で育ったマンゴーは色鮮やか。香りも程よく、しっとり仕上げのセミドライタイプ。天然の甘みと酸味でついつい食べすぎてしまう人気食材の一つ。実は日本に輸入されているドライマンゴーのうち無添加なのはたったの5%!安全で美味しいマンゴーを美味しいチーズやワインとあわせてお楽しみ下さい。白カビタイプやグリュイエールのような山のチーズに相性ぴったりです。
¥1,296 ~ ¥6,480
ひとつひとつ丁寧に手作業で種を取り、時間をかけて天日干ししました。砂糖不使用のため、天然の甘さが楽しめます。ミネラルがとても多く、エネルギー価も高いので疲労回復にも効果的です。一般的に販売されている漂白されたアプリコットとは違い、無添加なので自然のままの色合いとなっております。幅広くチーズと相性ピッタリです。
¥1,080 ~ ¥5,400
今までのクルミと比べて苦味が少なく甘味が豊富な新しい品種のクルミ(ハワード種)。サクッとした食感はチーズと相性ピッタリ!パン・サラダ・デザートや炒め物など、いろいろなメニューの食材としてもお手軽にお使い頂けます。
¥1,000 ~ ¥5,000