世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
他のブルーチーズに比べて塩味、青カビの香りが穏やかで、最大の特徴はクリーミーでとろっとした口当たりです。
¥2,561 ~ ¥6,400
濃厚な旨味!噛めば噛むほどミルクの甘みが口の中で広がります。
¥2,901 ~ ¥5,801
【3/10-18のお届け限定】搾りたてのミルクで作る 本物のフレッシュチーズ!
¥1,280
【3/10-18のお届け限定】搾りたてのミルクで作る 本物のフレッシュチーズ!
¥1,180
【3/9(月)入荷予定!】お届け日のご指定は、3/10(火)-3/18(水)までとさせていただきます。 搾りたてのミルクで作る 本物のフレッシュチーズ!
¥1,400
牛乳と羊乳2種のミルクで作るソフトタイプ。さっぱりした優しい味わいです。
¥3,240
マンチェゴ生産者が手がける、ソリア産の黒トリュフ入りチーズ。
¥3,641 ~ ¥7,280
フランスとスペインの国境、ピレネー山脈の麓、空気のきれいな大自然そのままの大地でストレスなく愛情たっぷりに育てられた羊の質の高いミルクを使い、ドミニク氏がオーストラリアで出会ったチーズをヒントに作られたブルーチーズ。フランスでは珍しくワックスを施す製法で水分を保ちながら熟成させることで、甘さがアップしてクリーミーな組織に仕上がります。同じく羊乳のブルーチーズであるロックフォールに比べると、香りも塩味も穏やかです。
¥2,521 ~ ¥7,561
【2/3以降お届け】ハート型のカマンベールタイプ!
¥2,500
【2/3以降お届け】ハートのシェーヴル
¥2,401
世界三大ブルーチーズの一つとして有名なゴルゴンゾーラ。このピカンテ(辛口)はしっかりした青かびの風味で組織もしっかりしています。
¥2,759 ~ ¥6,900
放牧された牛の生乳を使用し、最低6ヶ月から最長17ヶ月間熟成されます。約30kgと大きく、アイボリー色の組織はほっくりとした食感で、熟成による旨みがギュッと詰まっています。
¥2,500 ~ ¥5,000
定番のチーズこそ味の違いを実感してほしい
¥2,970 ~ ¥11,880
人気チーズが再入荷!
¥2,759 ~ ¥13,800
甘み、塩味、コク、口どけ、余韻。芸術的なバランスで仕上がったブルーチーズ。
¥3,240 ~ ¥6,480