世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
【6/24-27 限定お届け】南イタリアから直送、出来立てをご賞味ください!
¥2,949
極上マスカルポーネ!
¥2,500
【6/27(土)頃お届け予定】マダムHISADA熟成チーズセット
¥10,800
【6/24までのお届け】搾りたてのミルクで作る 本物のフレッシュチーズ!
¥1,400
大人気!黒トリュフ入りのチーズクリーム「ゴロセットトリュフ」とチーズ専用クラッカー「チージーディスク」のセット。
¥5,800
ピラミッドの上部を切り落としたような、ユニークな形が特徴の灰まぶしの山羊乳製のチーズ。熟成のどの段階でもそれぞれに違った味わいが楽しめます。若いときは軽い酸味のある、ホクっとした食感、熟すにつれて酸味が抜けなめらかに外側から柔らかくなってきます。固く締まったら、ミルクの旨みとコクを楽しめます。フルーティーな白ワインに合わせたり、サラダに散らして召し上がるのもおすすめです。
¥3,240
濃厚な旨味!噛めば噛むほどミルクの甘みが口の中で広がります。
¥2,901 ~ ¥5,801
ロワール地方から珍しい羊乳製のチーズ。タイムの香りも心地よいです。
¥3,600
【6/24-29お届け予定】スモークしたブラータです
¥2,750
しっかりした青かびの風味が魅力。
¥2,401 ~ ¥4,801
フランスハードチーズの王様。サヴォワの自然から生まれた、その名にふさわしい高貴で芳香な風味と穏やかなコクを味わえるチーズです。
¥4,536 ~ ¥9,072
【6/19入荷予定】搾りたてのミルクで作る本物のフレッシュチーズ!
¥1,080
フランス・ブルゴーニュ地方で作られているシェーヴル。マダムHISADAに熟成士への道へ進む事を決心させた、思い出のチーズです。
¥4,801
AOCになりました!栗の葉の上で熟成させた本格派のシェーヴルです。
¥2,800
スコットランド西部のキンタイア半島で作られるチェダーにラフロイグを染み込ませて熟成させました。
¥2,781 ~ ¥13,500