世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
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商品一覧：種類で選ぶ
PRODUCT LIST
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フェタP.D.O.
お料理に大活躍のフェタ！
￥1,320 ～ ￥4,401
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エポワスA.O.C. 約200g
『チーズの王』エポワス
￥4,800
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ジャパン フレッシュクリームチーズ 甘夏マーマレード 150g
季節限定の甘夏味
￥1,280
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クーロンヌロショワーズ 約170g
フランス中部の町・ロッシュ近郊で作られているドーナツ型のシェーヴル。組織はキメが細かく若いときは比較的マイルドです。熟すにつれて外皮はいろいろな色のカビをまとって中身は凝縮し、旨味やコクが増していきます。
￥2,600
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ポンレヴェックA.O.C.
ノルマンディ地方で古くから作られている有名なチーズの一つ、ポンレヴェックは、その産地の町の名前から名づけられたのが1600年頃。そんな伝統のチーズは、塩水で洗いながら熟成されているウォッシュタイプ。定番ながらもミルクの味わいと穏やかな香り、やわらかく弾力のある食感は今日でも変わらず多くの人々に親しまれています。同じ地方の特産でもあるリンゴと合わせて召し上がるのもおすすめです。リンゴのシャキっとした食感と甘酸っぱさがチーズのコクを引き立てます。外皮はお好みで取り除いてお召し上がり下さい。
￥2,550 ～ ￥5,000
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ジャパン フレッシュクリームチーズ ハスカップ 150g
【8/8-17のお届け限定】本物のフレッシュチーズ！出来立てをお届けします！
￥1,361
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コンポステル 約120g
【夏におすすめ！】ホタテ貝の形が印象的な山羊のチーズ！
￥2,160
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ゴロセットトリュフ 250g
至極のトリュフチーズクリーム！
￥4,500
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農家製ゴーダトマトオリーブ
農家製のゴーダにドライトマト、オリーブ、ハーブ、ニンニクを入れたイタリアン風味。
￥2,125 ～ ￥8,501
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ゴロセットトリュフセット
大人気！黒トリュフ入りのチーズクリーム「ゴロセットトリュフ」とチーズ専用クラッカー「チージーディスク」のセット。
￥5,800
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コンテA.O.C.エクストラ
数ある作り手の中から、熟成士マダムHISADAがセレクトした自慢のコンテです。
￥2,376 ～ ￥11,880
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コンテA.O.C.ヴュー
フランシュコンテ圏ジュラ地方生まれの山のチーズ。ヴューとはフランス語で『年老いた』という意味を持ち、しっかりと長期熟成したチーズを指します。良い熟成コンテの条件は、深いこげ茶色のべたつかない表皮であること。カットした断面は深いアイボリー色。さらに、美味しさの証拠である旨み成分のグルタミン酸が結晶となって現れます。ほっくりとした食感。ぎゅっと詰まった旨みをごゆっくり堪能下さい。
￥2,776 ～ ￥9,251
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トムドシェーヴルアラトリュフデテ
山羊乳製のトムに、香り豊かなサマートリュフを混ぜ込んで作られるチーズです。
￥3,376 ～ ￥6,751
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ゴロセットパルミジャーノ 250g
本物のパルミジャーノレジャーノを使いペースト状にしている為、しっかりとチーズ本来の風味を楽しめる瓶入りソフトチーズです。様々なシチュエーションでチーズソースとして便利に簡単に使えます。また、未開封で長期保存が出来るのでギフトとしても大変人気です。
￥2,981
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プティアグール
ジロールで削ってチーズのカーネーションを作ろう
￥2,600 ～ ￥10,400
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