世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
大人気!黒トリュフ入りのチーズクリーム「ゴロセットトリュフ」とチーズ専用クラッカー「チージーディスク」のセット。
¥5,800
人気チーズが再入荷!
¥4,141 ~ ¥13,800
本当に美味しいと納得したマンチェゴを。140年以上の歴史を持つ生産者が牧草からこだわって作ったスペインの伝統的なマンチェゴ
¥2,700 ~ ¥8,100
マイルドでクリーミーなウォッシュタイプ。牛・羊の混乳で作られています。
¥3,240
極上マスカルポーネとデーツペーストのセット
¥3,700
灰まぶしのバトン形が特徴の伝統シェーヴル。
¥3,420
フランス・シャンパーニュ地方で伝統的に作られているチーズです。乳酸の風味が特徴で、シャンパーニュはもちろん、樽香のある白ワインや、日本酒との相性も素晴らしいです。上部のくぼみはラングルの証で、製造中に一度も反転させないためにこのくぼみが自然にできます。現地ではこのくぼみにシャンパーニュを並々に注ぎ、チーズに染み込ませて食べるそうです。そんな贅沢な食べ方もこのチーズならではの味わい方です。
¥2,600
【11/19-24お届け】爽やかなペッパーのフレッシュチーズ
¥1,280
『チーズの王』エポワス
¥4,800
フランスポワトゥーシャラント地方の農家製シェーヴル。形は樽栓の形で親しまれている円筒形。薄くて白い外皮には熟成にしたがって黄色や青かびをまといます。若い状態での組織はしっとりとしており、熟成が進んでもカチカチのセックにはなりにくく、ねっとりした食感になり、コクを楽しむことができます。
¥2,400
【10/22-27お届け限定】搾りたてのミルクで作る 本物のフレッシュチーズ!
¥1,280
日本でもティラミスに使われる事で知名度があるイタリアの定番チーズ。生産量も多く、ゆえに生産者によって品質は様々です。その中でもミルクの風味、甘み、しっかりとしたコクのある最高品質のマスカルポーネを厳選いたしましいた。安定剤、保存料未使用ですので、後味に雑味を感じないふわっとした優しい口溶けも特徴のひとつです。
¥2,500
贈り物にもおすすめ!極上マスカルポーネと人気のクラッカー、チーズにかける蜂蜜のセットです。
¥4,400
【10/16-19お届け限定】南イタリアから直送、出来立てをご賞味ください!
¥2,949
【10/16-19お届け限定】南イタリアから直送、出来立てをご賞味ください!
¥3,240