世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
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商品一覧：国から選ぶ
PRODUCT LIST
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フロマジェダフィノワカンパニエ
なめらかな食感と、ミルキーでリッチな風味のフロマジェダフィノワを軽くウォッシュしました。食べやすさはそのままに、少しだけ熟成感のあるチーズに仕上がっています。白カビ特有のキノコ香が苦手な方や、おつまみにも最適です。熟すにつれて中身はトロリとやわらかくクリーミーになります。ナッツとの相性もよいのでぜひお試しください。一度食べたらやみつきになる美味しさです。
￥3,200 ～ ￥12,800
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テロンデル
個性豊かな風味のトム
￥2,268 ～ ￥4,536
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春摘み チーズにかける蜂蜜レンゲ 100g
2026年春摘みのれんげ蜂蜜です。四代続く養蜂家さんから届いた今年の初物！新蜜です！春の九州で爛漫と咲くれんげの花から採れた蜂蜜は香り高く上品な甘さです。様々なチーズとご一緒にお試しください。
￥1,450
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シンケンシュペック ブロック
オーストリアを代表するシュペックをブロックでお届け。
￥2,070 ～ ￥3,451
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ライオル A.O.C. グランオーブラック
ライオルの中でも夏の放牧期間中のミルクのみを使用した特別なもの。限定入荷です。
￥2,376 ～ ￥4,752
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フルムダンベールA.O.C.
優しい香りと味わいのバランスがとれた仕上がりの人気のブルーチーズです。熟成が進むにつれ段々と青カビが全体にきれいに広がり、塩味も程よく角がとれていきます。ネットリとした食感でミルキーな甘味さえ漂い、青カビの香りと塩味のバランスが最高です。
￥2,970 ～ ￥5,940
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ホワイトバター 100g
【国産バター始めました】箱根山の麓、酪農王国にて、こだわりのミルクで作られるバター。
￥781
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トゥルファード
マンチェゴ生産者が手がける、ソリア産の黒トリュフ入りチーズ。
￥3,641 ～ ￥7,280
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ブルー '61
【次回入荷は秋頃です】甘み、塩味、コク、口どけ、余韻。芸術的なバランスで仕上がったブルーチーズ。
￥3,240 ～ ￥6,480
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コスナール
フランス・アヴェロンにて、ロックフォールの作り手が作る羊乳製のトム。若めの熟成で優しい羊乳の甘みや柔らかい酸味、しなやかな組織をお楽しみいただけます。ユニークな長方形で、カクテルオードブルやサンドイッチ、トーストなどに使いやすいのも特徴の一つ。
￥2,561 ～ ￥5,120
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ゴルゴンゾラピカンテ
世界三大ブルーチーズの一つとして有名なゴルゴンゾーラ。このピカンテ(辛口)はしっかりした青かびの風味で組織もしっかりしています。
￥2,759 ～ ￥6,900
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農家製ルブローション AOC
チーズの名産地サヴォワの代表チーズ。なめらかな食感とエピセアの香りが特徴です。
￥3,864 ～ ￥7,728
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オリーブ（ベラディチェリニョーラ） 150g
南イタリアの太陽の光をいっぱい浴びて育った大粒のオリーブ。着色料は一切使っていません。歯ごたえのしっかりした大粒ベラディチェリニョーラ（直訳でチェリニョーラの美しいものという意味）は、さっぱりした浅漬けタイプ。塩味も控えめですのでそのまま冷やしてワインのおともにお召し上がりいただくのはもちろん、サラダやオードブルに彩りを添えたり、煮込み料理にもそのまま加えてください。
￥930
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トム トラディション オ レ ドゥ ココ
ココナッツの甘い香りとミルクの旨味
￥4,276 ～ ￥8,550
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メンブリージョ
スペインやポルトガルでは「メンブリージョ」「マーマレード」の名で昔から人々に親しまれており、食卓に欠かせない一品。羊乳製のハードチーズや、青かびチーズ、熟成したシェーヴルなど、旨みや塩味のしっかりしたチーズや食材と合わせて食べるのが定番です。マルメロ（西洋カリン）を煮詰めて作られます。工場製のものもたくさんありますが、こちらはアルチザナルに作られたもの。しっかりした甘味と程よい酸味で食材を引き立てます。チーズ以外にもフォワグラのパテに添えるなど、アイディア次第で用途が広がります。
￥1,080 ～ ￥3,601
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