世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
とてもクリーミーで上品な香りの人気のスモークチーズです。従来のスモークより中身が柔らかいのが特徴で特に女性に人気があります。おつまみには勿論、サンドイッチやサラダにも是非ご利用ください。
¥2,226 ~ ¥4,451
【9/25-9/29お届け】夏季限定の甘夏味
¥1,280
【9/25-29お届け】搾りたてのミルクで作る本物のフレッシュチーズ!北海道の名産ギョウジャニンニク!
¥1,280
夏のおすすめ!農家製の濃厚なゴーダにクミンを混ぜ込みました。スパイスゴーダの元祖です。
¥2,001 ~ ¥8,001
夏はやっぱりフェタ!
¥1,320 ~ ¥4,401
ジンで熟成させたブルーチーズ
¥3,466 ~ ¥11,551
フランス・アヴェロンにて、ロックフォールの作り手が作る羊乳製のトム。若めの熟成で優しい羊乳の甘みや柔らかい酸味、しなやかな組織をお楽しみいただけます。ユニークな長方形で、カクテルオードブルやサンドイッチ、トーストなどに使いやすいのも特徴の一つ。
¥2,561 ~ ¥5,120
牛と羊の混乳チーズ。モッチリした食感と爽やかな風味が特徴です!
¥1,840 ~ ¥3,681
【8/27-9/1お届け】出来立てをお届けします!搾りたてのミルクで作る 本物のフレッシュチーズ!
¥1,361
スコットランド西部のキンタイア半島で作られるチェダーにスプリングバンクを染み込ませて熟成させました。
¥2,981
スコットランド西部のキンタイア半島で作られる個性豊かなウィスキーで熟成させたチェダーチーズ3種の詰め合わせです。
¥9,041
スコットランド西部のキンタイア半島で作られるチェダーにスプリングバンクを染み込ませて熟成させました。
¥2,880
現地イタリアの家庭で日常的に食べられているグラナパダーノ。この普段使いのチーズも“熟成士ジョルジオ氏”の手にかかると一般的なパルミジャーノレッジャーノをしのぐ美味しさ!
¥1,728 ~ ¥8,640
フランスとスペインの国境、ピレネー山脈の麓、空気のきれいな大自然そのままの大地でストレスなく愛情たっぷりに育てられた羊の質の高いミルクを使い、ドミニク氏がオーストラリアで出会ったチーズをヒントに作られたブルーチーズ。フランスでは珍しくワックスを施す製法で水分を保ちながら熟成させることで、甘さがアップしてクリーミーな組織に仕上がります。同じく羊乳のブルーチーズであるロックフォールに比べると、香りも塩味も穏やかです。
¥2,521 ~ ¥7,561
サヴォワのタミエ修道院から、モチモチ食感の優しいウォッシュタイプ
¥2,700 ~ ¥5,400