世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
商品一覧：すべて
PRODUCT LIST
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フロマージュブラン（乳脂肪０％） 500g
搾りたてのミルクで作る本物のフレッシュチーズ！
￥1,080
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マンステールジェロメA.O.C. 約200g
香りが強い！でも美味しい！むしろクセになる！
￥2,679
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ストラッチャテッラ 約150g
※夏季はお休みです 【次回9/24-27お届け】 ブラータの中身だけを詰めた美味しいどこ取り！な逸品
￥1,879
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ブラータ 約250g
※夏季はお休みです 【次回9/24-27お届け】南イタリアから直送、出来立てをご賞味ください！
￥3,240
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ジャパン フレッシュクリームチーズ プレーン 150g
搾りたてのミルクで作る 本物のフレッシュチーズ！
￥1,180
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クーロンヌロショワーズ 約170g
フランス中部の町・ロッシュ近郊で作られているドーナツ型のシェーヴル。組織はキメが細かく若いときは比較的マイルドです。熟すにつれて外皮はいろいろな色のカビをまとって中身は凝縮し、旨味やコクが増していきます。
￥2,600
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ジャパン フレッシュクリームチーズ トロピカルフルーツ 150g
搾りたてのミルクで作る 本物のフレッシュチーズ！
￥1,280
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農家製マロワール A.O.C.
フランスで最も香りの強いチーズの一つと言われ外皮から個性的な香りと風味がありますが中身はミルクの風味や甘味を感じられます。
￥1,950 ～ ￥7,801
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アルビノ
赤ワインで熟成させた山羊乳製のセミハードタイプ
￥1,458 ～ ￥4,860
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ピコドンA.O.C. 約60g
小さなシェーヴル、熟成で変わる食感や風味も楽しんで
￥1,300
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ミモレットヴィエイユ
長期熟成のミモレット。「西洋のカラスミ」と呼ばれるほど濃厚な味わいです。
￥2,371 ～ ￥7,111
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ヴィレッジオークヴィンテージチェダー
チェダーと聞くとオレンジ色のレッドチェダーを想像する方も多いでしょう。こちらはアナトー色素を使用しない、伝統的なアイボリー色のチェダー。18ヶ月もの長期熟成なので、旨味成分であるアミノ酸結晶があり、ジャリジャリとした食感が特徴的。味は濃厚でいながらにしてまろやかな風味、後を引く美味しさ！豪快に砕いてお召上がり頂くと、チーズ本来の風味、食感を最大限の美味しさがお楽しみ頂けます。
￥2,403 ～ ￥12,001
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ドライミニトマト
【新物入荷！】トマトの甘味や酸味、旨味をそのまま閉じ込めたドライミニトマト
￥957 ～ ￥1,914
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リコッタディブッファラフレスカ 約250g
【7/2-5お届け限定】ふんわり甘い！出来立てをご賞味ください！
￥2,449
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ボンドドゥソローニュ 約200g
シェーヴルの名産地である、ポワトゥーシャラント地方産の灰をまぶしたチーズ。組織がキュッと引き締まり、きめが細いのが魅力で、柔らかなフレから、堅いセックまで熟成の変化を楽しめる、幅の広さが特長です。さわやかな酸味とミルクのうまみのバランスをお楽しみください。お好みでオリーブオイルや粗引き胡椒を振ったり、フレッシュサラダとともに召し上がるのもおすすめです。外皮はお好みで取り除いてください。
￥2,600
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