世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
贈り物にもおすすめ!極上マスカルポーネと人気のクラッカー、チーズにかける蜂蜜のセットです。
¥4,400
極上マスカルポーネとデーツペーストのセット
¥3,700
【新物入荷!】夏摘みの蜂蜜 初入荷です!蜂蜜の王様と呼ばれるアカシアの蜂蜜。芳醇な香りで上品な甘みが特徴です。白く綺麗なアカシアの花から採蜜する蜂蜜はさらりとした組織で、上品な甘さなので様々なチーズと相性がよくまた、お料理にもお使いいただけます。
¥1,450
チーズの名産地サヴォワの代表チーズ。なめらかな食感とエピセアの香りが特徴です。
¥3,864 ~ ¥7,728
フランスとスペインの国境、ピレネー山脈の麓、空気のきれいな大自然そのままの大地でストレスなく愛情たっぷりに育てられた羊の質の高いミルクを使い、昔ながらの製法にマダムHISADAからのアドバイスを参考に改良と年月を重ね作り出されたチーズ。しっとりとした食感と力強い風味の中に羊乳独特のやさしい甘みを感じます。熟成期間は10~12ヶ月。ドミニク氏のカーヴから見える「ネ・ド・ナポレオン」(ナポレオンの鼻)という山が、このチーズの名の由来。
¥3,160 ~ ¥15,800
赤ワインで熟成させた山羊乳製のセミハードタイプ
¥2,210 ~ ¥4,320
【新発売!チーズクラッカー】良質の小麦粉を使ってパリッと焼き上げた薄焼きクラッカーです。チーズと合わせることで食感と香ばしさがプラスされます。カナッペ、オードブル用にもお使い頂けます。
¥680 ~ ¥972
ミルキーでなめらかなチーズに香り良い黒トリュフがたっぷり!
¥3,254 ~ ¥13,014
フランスポワトゥーシャラント地方の農家製シェーヴル。形は樽栓の形で親しまれている円筒形。薄くて白い外皮には熟成にしたがって黄色や青かびをまといます。若い状態での組織はしっとりとしており、熟成が進んでもカチカチのセックにはなりにくく、ねっとりした食感になり、コクを楽しむことができます。
¥2,400
オーヴェルニュの大自然を感じさせる、ナッティで素朴な味わい
¥2,560 ~ ¥5,120
マダムHISADAと三良坂フロマージュ・松原氏のコラボで生まれた日本の農家製シェーヴル
¥1,782
フランスで最も香りの強いチーズの一つと言われ外皮から個性的な香りと風味がありますが中身はミルクの風味や甘味を感じられます。
¥1,950 ~ ¥7,801
人気チーズが再入荷!
¥4,141 ~ ¥13,800
フレッシュタイプのブリヤサヴァランフレです。ブリヤサヴァランには熟成していないフレッシュタイプと、熟成し白カビで覆われているタイプがありますが、こちらはフレッシュタイプになります。1個約500gと大きいため、1/2(約250g)でのご用意もございます。
¥2,951 ~ ¥5,801
【11/19-24お届け】爽やかなペッパーのフレッシュチーズ
¥1,280