世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
ハート型のカマンベールタイプ!
寒い日はフォンデュ!簡単便利、冷蔵庫の常備品!
牛乳と羊乳2種のミルクで作るソフトタイプ。さっぱりした優しい味わいです。
優しい香りと味わいのバランスがとれた仕上がりの人気のブルーチーズです。熟成が進むにつれ段々と青カビが全体にきれいに広がり、塩味も程よく角がとれていきます。ネットリとした食感でミルキーな甘味さえ漂い、青カビの香りと塩味のバランスが最高です。
モチモチの食感と程よい塩味と熟成感。イタリアではクロスティーニの定番チーズ。日本酒との相性にも注目です。
ボフォール、アボンダンス、ルブロションなど古くから名チーズを生産しているサヴォワ。そのサヴォワで、呼称統制はなくとも地元の人々に親しまれているのがグリュイエール。熟成は長くありませんがミルクの風味を生かした仕上がりです。そのままカットして食べたり、すりおろして料理に使ったりと、スタンダードながらチーズらしい美味しさを楽しめます。サヴォワ風フォンデュにも欠かせないチーズです。
【1/26入荷予定】入荷お届け日のご指定は、1/27(火)〜2/4(水)までとさせていただきます。
本物のフレッシュチーズ!出来立てをお届けします!
大人気のチーズビュッフェ!
現在2月のご予約を承っております。
週末お届けの限定
チーズ専門店だからできるチーズを贅沢に使った重厚なチーズケーキ。小麦粉は一切不使用です。ギフトにもおすすめ。
【1/26(月)入荷!】
お届け日のご指定は、1/27(水)-2/4(水)までとさせていただきます。
シャキシャキ林檎とカルヴァドス
【1/21以降お届け】大人気のシマシマチーズ!