世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
【6/30-7/2お届け限定】 南イタリアから直送、出来立てをご賞味ください!
¥2,751
フランスポワトゥーシャラント地方の農家製シェーヴル。形は樽栓の形で親しまれている円筒形。薄くて白い外皮には熟成にしたがって黄色や青かびをまといます。若い状態での組織はしっとりとしており、熟成が進んでもカチカチのセックにはなりにくく、ねっとりした食感になり、コクを楽しむことができます。
¥2,000
季節到来!シェーヴル(山羊乳のチーズ)の美味しい季節です!
¥1,901
モノづくりの街、新潟県燕市のメーカーと共同開発したオリジナルナイフ。ハードチーズもシェーヴルセックもワックス付きのチーズだってとにかくよく切れる!機能とデザイン性を併せ持った1本。プロフェッショナルの方にも好評をいただいているおすすめのチーズナイフです。
¥4,800
まだ間に合う!父の日におすすめ!スコットランド西部のキンタイア半島で作られる個性豊かなウィスキーで熟成させたチェダーチーズ3種の詰め合わせです。
¥7,900
スコットランド西部のキンタイア半島で作られるチェダーにラフロイグを染み込ませて熟成させました。
¥2,401 ~ ¥11,300
スコットランド西部のキンタイア半島で作られるチェダーにグレンスコシアを染み込ませて熟成させました。
¥2,500
スコットランド西部のキンタイア半島で作られるチェダーにスプリングバンクを染み込ませて熟成させました。
¥2,601
新物入荷!四代続く養蜂家さんから、今年の新蜜が届きました!春の九州で爛漫と咲くれんげの花から採れた蜂蜜は香り高く上品な甘さです。様々なチーズとご一緒にお試しください。
¥1,450
シェーヴルの名産地である、ポワトゥーシャラント地方産の灰をまぶしたチーズ。組織がキュッと引き締まり、きめが細いのが魅力で、柔らかなフレから、堅いセックまで熟成の変化を楽しめる、幅の広さが特長です。さわやかな酸味とミルクのうまみのバランスをお楽しみください。お好みでオリーブオイルや粗引き胡椒を振ったり、フレッシュサラダとともに召し上がるのもおすすめです。外皮はお好みで取り除いてください。
¥2,401
6/29入荷予定!スモークしたブラータです
¥1,960
シルクのようになめらかな食感。ミルキーで、リッチな味カマンベールタイプ!
¥2,201 ~ ¥8,801
チーズの名産地サヴォワの代表チーズ。なめらかな食感とエピセアの香りが特徴です。
¥3,024 ~ ¥6,048
優しい香りと味わいのバランスがとれた仕上がりの人気のブルーチーズです。熟成が進むにつれ段々と青カビが全体にきれいに広がり、塩味も程よく角がとれていきます。ネットリとした食感でミルキーな甘味さえ漂い、青カビの香りと塩味のバランスが最高です。
¥2,226 ~ ¥4,451
【6/30-7/2お届け限定】 ブラータの中身だけを詰めた美味しいどこ取り!な逸品
¥1,680