世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
昔ながらの製法で、作る元祖カマンベール。マダムヒサダがセレクトした本場のカマンベールをじっくり味わって下さい。
¥3,600
【4/30-5/3お届け限定】南イタリアから直送、出来立てをご賞味ください!
¥2,750
【4/30(水)-5/3(土)お届け限定】ふんわり甘い!出来立てをご賞味ください!
¥2,449
【4/22-4/29お届け限定】搾りたてのミルクで作る 本物のフレッシュチーズ!
¥1,180
トスカーナ地方で古くから造られ現代でも多くの人達に愛されて続けている羊乳チーズ ペコリーノに粒胡椒を加えたました。
¥2,700 ~ ¥5,400
香りが強い!でも美味しい!むしろクセになる!
¥2,679
【4/8-15お届け】爽やかなペッパーのフレッシュチーズ
¥1,280
【4/9-20のお届け】大人気のシマシマチーズ!
¥2,900 ~ ¥5,801
フランスポワトゥーシャラント地方の農家製シェーヴル。形は樽栓の形で親しまれている円筒形。薄くて白い外皮には熟成にしたがって黄色や青かびをまといます。若い状態での組織はしっとりとしており、熟成が進んでもカチカチのセックにはなりにくく、ねっとりした食感になり、コクを楽しむことができます。
¥2,401
大人気のチーズビュッフェ!
¥4,000
【4/8-15お届け限定】搾りたてのミルクで作る 本物のフレッシュチーズ!
¥1,280
トスカーナからこだわりのペコリノが入荷しました!
¥2,376 ~ ¥4,752
【4/9-15お届け予定】スモークしたブラータです
¥2,750
フランスとスペインの国境、ピレネー山脈の麓、空気のきれいな大自然そのままの大地でストレスなく愛情たっぷりに育てられた羊の質の高いミルクを使い、ドミニク氏がオーストラリアで出会ったチーズをヒントに作られたブルーチーズ。フランスでは珍しくワックスを施す製法で水分を保ちながら熟成させることで、甘さがアップしてクリーミーな組織に仕上がります。同じく羊乳のブルーチーズであるロックフォールに比べると、香りも塩味も穏やかです。
¥2,521 ~ ¥7,561
『チーズの王』エポワス
¥4,800