世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
商品一覧
PRODUCT LIST
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商品一覧
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農家製ゴーダポワブル
農家製のゴーダに粒のまま入っている胡椒がアクセント
￥2,125 ～ ￥4,251
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チーズ屋さんの手作りピザ（ミックス/シーフード）
週末お届けの限定
￥1,300 ～ ￥4,320
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ブルーデコースA.O.C.
しっかりした青かびの風味が魅力。
￥2,401 ～ ￥4,801
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ナポレオンヴュー
フランスとスペインの国境、ピレネー山脈の麓、空気のきれいな大自然そのままの大地でストレスなく愛情たっぷりに育てられた羊の質の高いミルクを使い、昔ながらの製法にマダムHISADAからのアドバイスを参考に改良と年月を重ね作り出されたチーズ。しっとりとした食感と力強い風味の中に羊乳独特のやさしい甘みを感じます。熟成期間は10~12ヶ月。ドミニク氏のカーヴから見える「ネ・ド・ナポレオン」（ナポレオンの鼻）という山が、このチーズの名の由来。
￥3,160 ～ ￥15,800
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ジョルジオ熟成 パルミジャーノレジャーノD.O.P. 24-28ヶ月
定番のチーズこそ味の違いを実感してほしい
￥2,970 ～ ￥11,880
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ヴァランセA.O.C. 約220g
ピラミッドの上部を切り落としたような、ユニークな形が特徴の灰まぶしの山羊乳製のチーズ。熟成のどの段階でもそれぞれに違った味わいが楽しめます。若いときは軽い酸味のある、ホクっとした食感、熟すにつれて酸味が抜けなめらかに外側から柔らかくなってきます。固く締まったら、ミルクの旨みとコクを楽しめます。フルーティーな白ワインに合わせたり、サラダに散らして召し上がるのもおすすめです。
￥3,240
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ジャパン フレッシュクリームチーズ プレーン 150g
【3/10-18のお届け限定】搾りたてのミルクで作る 本物のフレッシュチーズ！
￥1,180
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ジャパン フレッシュクリームチーズ トロピカルフルーツ 150g
【3/10-18のお届け限定】搾りたてのミルクで作る 本物のフレッシュチーズ！
￥1,280
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ラフロイグウィスキーチェダー
スコットランド西部のキンタイア半島で作られるチェダーにラフロイグを染み込ませて熟成させました。
￥2,781 ～ ￥13,500
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モートリュフROTHSCHILD
トリュフが特に美味しい季節です！至高のトリュフ入りチーズ！
￥4,951 ～ ￥9,900
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グランモンテオ
人気チーズが再入荷！
￥2,759 ～ ￥13,800
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リヴァロA.O.C.
街の名前からつけられたリヴァロは、数種のA.O.C.を生み出しているノルマンディ地方で最も古くから作られています。香りの強いチーズとして親しまれています。弾力のある組織で外皮からは香ばしい酵母の香り。外皮は香りが強いので、お好みで取り除いてお召し上がり下さい。
￥3,200 ～ ￥6,301
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スピッチコアフミカート 約100g（25g×4）
フライパン焼き、バーベキュー等、焼いて美味しいスモークチーズ！
￥1,280
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モルトウィスキーチェダーセット
スコットランド西部のキンタイア半島で作られる個性豊かなウィスキーで熟成させたチェダーチーズ3種の詰め合わせです。
￥9,041
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マンチェゴD.O.P.
本当に美味しいと納得したマンチェゴを。140年以上の歴史を持つ生産者が牧草からこだわって作ったスペインの伝統的なマンチェゴ
￥2,700 ～ ￥8,100
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