世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
商品一覧
PRODUCT LIST
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チーズスライサーミニ モナコプラス
セミハード・ハードタイプのチーズをちょうどよい厚さにスライスできる専用スライサーです。薄くスライスすることでチーズの香りが一層楽しめます。他に、カルパッチョ用のパルミジャーノをスライスしたり、ゴーダやコンテなど様々なセミハード・ハードタイプのチーズにお使いいただけます。オールステンレス製ですので衛生的で長く使える道具です。 お手軽な小型サイズ。
￥1,760
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ドライトマトスライス 25g
ギュッと詰まった国産トマトのスライスをドライにしました
￥997
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ブルーデバスク
バスク地方の羊乳製セミハードタイプに青カビを入れた珍しいチーズ。
￥2,219 ～ ￥3,700
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デーツペースト 125g
季節の変わり目に美味しく栄養補給！ ビタミン、食物繊維、マグネシウムなどのミネラルを多く含み砂漠のような過酷な条件下でも育つナツメヤシの果実デーツは、ショ糖無しで栄養価が高いフルーツです。イラン産の上質なデーツ100%で作られた濃厚なペーストはチーズとも相性抜群。チーズの他、アイスクリームやパンケーキなどのデザートにもお使いください。
￥1,201
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セミドライトマト オイル漬け 150g
濃厚な味のトマトをキャノーラオイル、ガーリック、香草でマリネしています。完全に乾燥していないので色が鮮やかで食感もジューシーです。フレッシュチーズ（フェタ、ブラータ、モッツァレラ）と特に相性抜群。前菜、サラダ、パスタなどにどうぞ。
￥1,021
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ドライRG 種なし干しぶどう
待望の干しぶどうが初入荷！
￥1,400 ～ ￥2,800
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ボンドドゥソローニュ 約200g
シェーヴルの名産地である、ポワトゥーシャラント地方産の灰をまぶしたチーズ。組織がキュッと引き締まり、きめが細いのが魅力で、柔らかなフレから、堅いセックまで熟成の変化を楽しめる、幅の広さが特長です。さわやかな酸味とミルクのうまみのバランスをお楽しみください。お好みでオリーブオイルや粗引き胡椒を振ったり、フレッシュサラダとともに召し上がるのもおすすめです。外皮はお好みで取り除いてください。
￥2,600
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チーズにかけるお醤油(無添加有機) 約150ml
かつお・日高昆布からとった香りと旨味たっぷりのだしと、大地の恵みを豊かに含んだ有機醤油を巧みにブレンドしました。クリームチーズやっこのほか、おひたしや煮物、その他いろいろなお料理にもお使いいただける優れものです。
￥481
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フォレストヒッコリースモーク
とてもクリーミーで上品な香りの人気のスモークチーズです。従来のスモークより中身が柔らかいのが特徴で特に女性に人気があります。おつまみには勿論、サンドイッチやサラダにも是非ご利用ください。
￥2,226 ～ ￥4,451
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ジャパン フレッシュクリームチーズ 甘夏 150g
【9/25-9/29お届け】夏季限定の甘夏味
￥1,280
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ジャパン フレッシュクリームチーズ ハーブ＆ギョウジャニンニク
【9/25-29お届け】搾りたてのミルクで作る本物のフレッシュチーズ！北海道の名産ギョウジャニンニク！
￥1,280
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クローミエ
ブリー、カマンベールと並ぶ、白カビチーズ3兄弟のひとつ。カマンベールより一回り大きく作られています。このクローミエは、無殺菌乳を用いた伝統的な製法を守り続けた作り手がひとつひとつ丁寧に仕上げています。ベルベットの様な外皮が少し色付き始めたら食べごろの証。香りが強くなってきたら、外皮部分はお好みで取り除いてお召上がり下さい。
￥2,951 ～ ￥5,801
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農家製ゴーダ クミン
夏のおすすめ！農家製の濃厚なゴーダにクミンを混ぜ込みました。スパイスゴーダの元祖です。
￥2,001 ～ ￥8,001
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ドライミニトマト
トマトの甘味や酸味、旨味をそのまま閉じ込めたドライミニトマト
￥957 ～ ￥1,914
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フェタP.D.O.
夏はやっぱりフェタ！
￥1,320 ～ ￥4,401
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